İsaCoturBlog

Ilgaz Dogal Gida Pazari

Ilgaz Yöresel Doğal Ürünler Pazarı Renkli Erişte Makarnası

Ilgaz Yöresel Doğal Ürünler Pazarı Renkli Erişte Makarnası

Başkent Ankara'da Çankırı il tanıtım günlerinde Ilgaz belediyesi standında karşılaştığım renkli erişte makarnaları dikkatimizi çekmişti.İlk defa böyle renklerde erişte makarnası gördüğüm için firma yetkilisinden bilgi rica ettim.Çocukları renkli makarna ile makarnayı sevdirmek üzere yola çıkıldığını belirtildi.3 ay önce kurulan çiçeği burnunda firmanın böyle bir fuarda tanıtım fırsatı yakalama çabası ve bizim gözümüzden kaçmıyor.Fikir çok güzel olduğu için blogumuzda firmayı tanıtarak bilinirliğinin artırılması amacıyla  destek vermek istedik.

Renkli Erişte Makarnası

Renkli erişte makarnalarının üretimi fabrikasyon değil, tamamı el emeğiyle hazırlanıyor.Yani firma butik tarzı üretim yapıyor. Makarnaya rengini veren şey ise sebzelerin renklerinden faydalanılıyor. Makarnayı renklendirmek için kullanılan sebzeler pancar, ıspanak, domates, ısırgan otu, kırmızı biber, karnıbahar, kabak ve kerevizden faydalınıyor. 

Renkli erişte makarna üreticisi olan Nilay hanım aynı zamanda gıda teknikeriymiş.Ve eşini de ikna edip bu işe girmişler.Yani bir kadın girişimcinin ürünlerini görüyorsunuz. Umarım bu yazımız diğer evde oturup biz bi işten anlamayız ne yapalım evde oturuyoruz diyen kadınlara örnek olur.

Fuarda kendilerinden ürünü tanıtmalarını rica ettim ve videoya çektim.Hep birlikte izleyelim.

Renkli erişte makarnalarını büyük bir heyecanla tanıtmaya çalıştılar.

Fuarda ışıklandırma ve telefonumuzun pixceli düşük olduğu için ürünleri aldıktan sonra sizin daha iyi görebilmeniz için yeni bir video kaydettim. Burada ürünleri daha net görebilirsiniz.En azından fikir vermiş olur.


Renkli Erişte Makarnası nasıl pişirilmeli?

Renkli erişte makarnaları bildiğimiz gibi tencereye atıp pişirmiyoruz.Evet yanlış okumuyorsuz.Bu erişteleri pişirme işi biraz farklı. Kısaca bahsetmek isterim. Önce erişteleri tavada içine tereyağ veya sıvı yağ ile renk değiştirinceye kadar yakmadan kavuruyoruz.Evet bunu da yanlış okumadınız, "makarnayı kavuruyoruz".Size tavsiyem güzel bir sonuç almak için teflon veya granit yapışmayan bir tavada yapmanız.Ve üzerine kapatabileceğiniz bir de kapağı olan bir tava olursa çok iyi olur.
Kavrulan eriştelere 1/1 oranında kaynar su ekleyip suyunu çekinceye kadar kısık ateşte kaynatın.Suyunu çektiği anda ocaktan alıp bir müddet dinlendirin.Bu kısmı birazcık pirinç pilavı yapmaya benziyor.Yani suyunu çeken eriştelerin demlenmeye bırakıyorsunuz.Ayrıca suyunu da süzmediğimiz için vitaminleri içinde kalıyor.Arzuya göre ceviz,rendelenmiş kaşar veya peynir ile servis yapabilirsiniz.Daha ne söyleyim şimdiden herkese afiyet olsun.



Pinterest de paylaştığımız renkli erişte makarnaları



Ilgaz Yöresel Doğal Ürünler Pazarı

Ilgaz Doğal Gıda iletişim:

Sipariş vermek için +90 506 437 1378 Ayrıca Çankırı genelinde faliyet gösteren Koç Marketlerden temin edebilirsiniz
e-mail: info@ilgazdogalgida.com
Web: www.ilgazdogalgida.com
Not: Web sitesi yapım aşamasında olduğu için ulaşamaya bilirsiniz. O zaman kadar bu içerikle arama motorlarında ilk sırada biz olacağız
İş adresi: Karataş MahTestici Sok N:38/D ILGAZ / ÇANKIRI


Çiçeği burnunda olan firmaya ticari hayatında başarılar dileriz.
Ve bizi takip etmeye devam edin veya yeni içeriklerimizden  haberdan olmak için e-posta adresinizi bırakarak bültenimize abone olun. isacotur.tr.gg/Abonemiz-Olun.htm Sizleri  de haberdar edelim








Konuyla İlgili diğer yazılarımız

Ankarada Çankırı İl Tanıtım Günleri 2016  Ilgaz Dağındaki Oteller Hangileri?








Bu sayfa hakkında yorum ekle:
İsmin:
Mesajınız:

E-POSTA ABONESİ: 150 TAKİPCİ

  • e-posta aboneliği
           
       
       
  • YLLiX REKLAM ALANI 300x250 Pixcel



  • Sponsor Reklam Alanı

  • ılgaz dağındaki oteller hangileri
  • => Sen de ücretsiz bir internet sitesi kurmak ister misin? O zaman burayı tıkla! <=