İsaCoturBlog

Ankarada Bartin Tanitim Gunleri

Ankara'da Bartın Tanıtım Günleri

Ankara'da Bartın Tanıtım Günleri

Ankara'da Bartın günlerine 2. gününde gittim.Fazla zamanım olmadığı için 1,5 saat kadar zaman ayırabildim.Bartın günlerinde en fazla gözüme çarpan şey peynir üreticileri, oteller ve amasra ön plana çıkıyor desem haksızlık etmiş olmam.


Salatadan yapılan sanat eseri: AMASRA SALATASI

Amasra salatası Ankara AKM'de

Amasralılar gerçekten salatayı tam bir sanat eserine çevirerek hakkını vermişler. Amasra'ya veya Bartın'a yolunuz düşerse bunu tatmadan gelmeyiniz.Veya sahil kenarında bir balık  lokantasına uğrarsanız zaten menü olarak balık+salata menüleri ağırlıktaymış.Ayrıca fuar alanında Amasra bölümünde Amasra salatası standında salata ikramı yapılıyor. Tabi biz öğleden sonra 4 gibi gittiğimiz için ikramlar bitmiş. Ama size denemenizi tavsiye ederim. #AmasraSalatası

Bartın'ın Yöresel Sucukları

Ankara AKM'deki fuara iki tane yöresel sucuk markası katılmış.Fazla zamanım olmadığından sizlerle paylaşmak için sadece fotoğrafını çektim.Merak edenler internetten detaylıca inceleme yapabilir. Ayrıca
sucuk firmaları marka tescili ® almış olmaları da gözümüzden kaçmıyor

Atalay Sucukları

Atalay sucukları

Avara Sucukları

Avara sucukları

#AtalaySucuk #AvaraSucuk

Amasra'nın Peynir ve Yoğurt Markaları Ankara AKM Fuarındaydı

Amasra'nın turizm kadar çok konuşulup kafa yorulması gereken şeylerden birisi de süt ve süt ürünleri markalarıdır. Bir kaç peynir markası ve Bartın manda  yetiştiricilerinin yoğurduyla tanıştım.Bunları kısaca özetlemek istiyorum.

Bartın Damızlık Manda Yetiştiricileri Birliği

Bartın Damızlık Manda Yetiştiricileri Birliği
Fuarda stand açan Bartın damızlık manda yetiştiricileri birliğinde 2,250 kg manda yoğurdu 20TL den satılıyor. Denemek amaçlı paraya kıyıp bir tane aldım. Merak edip internetten araştırdım. Bartın'daki manda yetiştiricileriyle ilgili haberleri okudum ve sizlerle de kısaca paylaşmak isterim.Manda birliği 2012 yılı Ekim ayında kurulduğunda  370 üyesi olduğunu 114'ü projeden yararlanıyormuş. 

Manda yetiştiricileri birliği
daha kaliteli süt için süt analiz cihazı alarak önemli bir atılım yapmış ve arkasından damızlık manda için "Halk Elinde Anadolu Mandasının Islahı Projesi" ile haberlere konu olmuş. Buradaki amaç daha kaliteli süt kalitesi iyi olan mandalar yetiştirmek şeklinde belirtiliyor. Bartın'da 2013 yılında 1.737 tane mandanın olduğundan bahseliyor. 723 anaç manda 37 tanesi erkek manda toplamda 760 manda bu proje kapsamına girmiş.

Proje başladığında doğan 344 malak (manda yavrusu) bir yaşını dolduranlar proje kapsamına girerek destekleme almayı hak kazanmış. 2014 yılında ıslah projesinde bulunan 114 manda yetişticisine (760 mandaya) toplam 532.000 TL , projede bulunmayan manda birliği üreticiye (610 mandaya) 244.000TL ödeme yapıldığını kaydediliyor.

Bartın Damızlık Manda Yetiştiricileri Birliği YoğurduAyrıca fiyatlar hakkında da bilgi verelim. Manda sütünün litresi 5 ile 14 TL  arasında, manda yoğurdunun kilosu 7 ile 19 TL arasında değişiyor. Fiyatlardaki bu değişikliğin nedeni ürünün kalitesi ve ulaşım olanaklarından kaynaklanıyor. Bartın'da üretilen manda sütünün fiyatını da sorduk. Manda sütünün litre fiyatı 8TL olduğunu söylediler.Aslında ben süt fiyatına yoğurt aldım diye bilirim.

AKM'ye fuara gelirseniz almadan gitmeyin.Çünkü bazı ürünler tanıtım fiyatı amacıyla indirimli satılıyor.Yani markette eş değer bir manda yoğurdu bulduğunuzu varsayarsak daha pahalıya alırsınız.Örneğin Atatürk Orman Çiftliğinde manda yoğurdunun fiyatı 17,90TL /kg den satılıyor.Evet burada tanıtım amacıyla 2,250 kg 20 TL den alabiliyorsunuz.

Türkiye'de manda yetiştiriciliği bölge olarak İstanbul'da çatalca bölgesinde yetişirken,
Atatürk Ornam Çiftliği mağazalarında manda yoğurdunu satın alabilirsiniz.Türkiye'de en fazla manda sütü üretimi Samsun Bafra yöresine aittir.Bunun dışında manda yetiştiriciliği Bartın, Sinop, Amasya, Çorum, Samsun, Afyon, Balıkesir, Sivas, Diyarbakır ve Muş illerinde yapılıyor.

Son yıllarda manda sütünün organik oluşundan dolayı manda sütünde talep patlaması yaşanmış, bununla birlikte manda yoğurdu, manda peynir ve manda tereyağında da aynı durum söz konusudur. Dünyaca ünlü italyan peyniri mozzarella peyniri manda sütünden yapılıyor. Ve dünyada en fazla manda eti üretimi yapan ülke Filipinler olup üretiminin 2/3 ihraç ediyor.
#BartınMandaBirliği #MandaYoğurdu #MandaSütü #MandaKaymağı #MandaPeyniri

Yeşilova Peynir

Yeşilova Peynir  
Bartın günleri fuarında Yeşilova peynirle karşılaştım.Birkaç foto ve 30 sn lik mini bir video çektim.Kaşar peynirini yedim ve tavsiye edebilirim. #YeşilovaPeynir 

Nesli Üçel Peynir

Nesli üçel peynirÜçel peynirin internet sitesi bir harika tasarlamışlar bayıldım gerçekten. Ürünleri içinde koyun peyniri de bulunuyor.

#ÜçelPeynir 
#NesliÜçelPeynir
















Tükova Peynir

Tükova Peynir Tükova kaşar Peynir 1000kg

Türkova kaşar peynirde tanıtım amaçlı indirim varmış. Evet ilk başta ben de şaşırdım. 11kg sütten 1kg kaşar peynir yapıldığını da hatırlatmak isterim. Türkova 1kg kaşar peynir 15TL den , 700gr olanlar ise tanıtım amacıyla 11,5TL den satın alabilirsiniz.Tavsiyem 1kg olandan almanızdır. Firma yetkililerinden Harun bey Ankara Gimartta yer ayarladıklarını ve yakında Ankara pazarına da girmek istediklerini söyledi.Yani kaşar peynirdeki indirimin nedenini bu olsa gerek.  #TürkovaPeynir

4 Mevsim Bartın Sergisi

4 Mevsim Bartın Sergisi
Bartın günlerinde Satı Özdemir'in çektiği 4 Mevsim Bartın fotoğraf sergisine bir göz atmanızda fayda var.En güzel Bartın fotoğrafları sizin için seçiliş ve sergileniyor.

















Çelikerler Minare

Çelikerler minare Çelikerlerden isviçreye minare

Firma yurt dışına ismini İsviçre'ye minare siparişiyle duyurdu. Ayrıca Birleşik Arab Emirliğinden Katar'a da çelik minare siparişiyle arab pazarına da giriş yapmış. Prefabrik bina ağırlıklı çalışan firmanın diğer uzmanlık alanı ise prefabrik minare yapımıdır. Bu konuda yurt içinde bir çok bölgeye ürün satıyor.Üstelik kataloglarına yaptıkları projeleri eklemişler ağzım açık kaldı.Detaylı bilgi almak isteyenler sitelerinden temin edebilirsiniz.

Küre Dağları Milli Parkı

Küre Dağları Milli Parkı Küre Dağları Milli Parkı
Fazla zamanım olmadığı için bir kaç fotoğraf ve 50 sn bir de video çektim. Standa broşürler var. Özellikle doğa gezisi için düzenlenmiş bir harita var, onu almanızı öneririm.Çok detaylıca anlatılmaş bir harita. Küre dağları Türkiye'nin ilk Pan Parks (korunan alanlar ağı parkı) sertifası verilen ender parklardandır. Pan Parks logoso hem doğayı hemde sürdürülebilir turizme en iyi örnek teşkil ediyor. 157 çeşit endemik bitkisi (sadece burada yetişen) ve 48 çeşit memeli hayvanını bünyesinde barındırıyor.Yazları yayla turizmi için alternatif bir örnek diyebilirim.Diğer detaylara çok güzel düzenlenmiş web sitesi olan www.kdmp.gov.tr den ulaşabilirsiniz.


Şanver Helva Since 1933

Şanver Helva  Şanver Helva

Şanver helvanın helvasından taddım.Evet hevlası çok güzel.Zaten uzmanlığı bu olduğu için ve kuruluş tarihine bakacak olursak hakkını verdiği kesin.Ama yazın helvayı kim yer bilemem.Dikkatimi çeken bir şeylerden birisi kuruluş tarihi (1933)  diğeri ise Şanver helva reçel işine de girerek katma değer yaratma yoluna gitti dikkatimden kaçmıyor.Çok doğru bir tercih.İnternet sitesini kısaca inceledim.Şanver helva 4.kuşak tarafından yönetiliyormuş.Bartında 3500m
²  kapalı alanda üretimi ve iki adet dükkandan butik satışına devam ediyor. Ayrıca fuardaki standında biribirinden güzel hediyelik paketlerde helvaları görünce içimin yağları eridi.Gittiğinizde bu standı incelemeden geçmeyin.

Somaklı Unlu Mamülleri

somaklı unlu mamüller

Darkwood Ayakkabılar

 Darkwood Ayakkabılar 
Darkwood Ayakkabılar

Alvit Seramik

Alvit seramik

Salep durağı "kozcağız"

Salep durağı "kozcağız"

Canlı Balık Restaurant

Canlı Balık Restaurant

Bartın Ticaret  ve Sanayi Odası

Bartın Ticaret  ve Sanayi Odası Bartın Ticaret  ve Sanayi Odası

Amasra 1460

Amasra

Bartın iline bağlı olup ağırlıklı olarak geçimini turizm,balıkçılık ve tarımlar geçimi sağlayan sahil kasabasıdır.Fatih Sultan Mehmet Amasra'ya kuş bakışı bakıp "Lala,Çeşm-i Cihan bu mu ola" (Dünyanın göz bebeği) dediği yerdir.Fatih Sultan Mehmet 1453 İstanbul fethinden sonra 1460 yılında savaş yapmadan kazandığı için ilk cuma hutbesini Fatih Sultan Mehmet bir elinde kılıç tutarak okumuş ve bu adet olarak süre gelmiştir.Bu gün bile aynı adete Fatih camisinde devam ediliyor.

Amasra salatası 

Amasra salatası yörede yetişen 20 çeşit malzemeden yapılıyor ve çok meşhurdur.
amasra salatası

Bartın Evleri

Bartın evleri


Bartın Kumsal haritası

Bartın yılın her ayı gidilebilir. Balık ve salatayı tatmak için en uygun yer Amasra ve en uygun mevsim ilk bahar (Mart,Nisan ve Mayıs) aylarında tercih edebilirsiniz. Eğer denize girmeyi düşünüyorsanız en uygun ay Temmuz ve Eylül arası öneririm.Mutlaka bir tekne turuna katılmadan tatilinizi tamamlamayın.Yemek olarak en çok tercih edilen Balık ve Meşhur Amasra salatasını önerebilirim.Bartın'da konaklama olarak otel,pnasiyon hatta apart daire bile tutabilirsiniz.Gitmeden önce tercihinize göre bir araştırma yapmanız gerekecek. Amasra'ya uğradınızda Şarkıcı Barış Akarsu'nun kabrini de ziyaret edilecekler listenize eklemenizi öneririm.Hatta Barış Akarsu'ya itafen her yıl Temmuz ayı boyunca düzenlenen Festivalin olduğunuda bilmenizi isterim.Bartın sahil plajları hakkında yorum yapmayacağım.Tercih size kalmış hangisinde güneşlenmek istediğine siz karar verin isterim.Bartın'da 200 yıldır kadınların üretmiş olduğu organik ürünlerin satışının yapıldığı Galla pazarı her salı ve cuma günü kuruluyor.Bartın'da sadece denize girerek tatil yapmanın yanında Küre Dağları Milli Parkında doğa yürüşü ile değişik bir tatille kendinizi ödüllendirebilirsiniz.





Ankara AKMde hangi fuar var?
Başkent Ankara'da İl Tanıtım Günleri

Diğer fuarlar hakkında bilgiye ulaşmak için 
isacotur.tr.gg/Ankara-AKM-Fuar.htm tıklayıp ulaşa bilirsiniz



Bu sayfa hakkındaki yorumlar:
Yorumu gönderen: Hakan, 11.10.2016, 23:35 (UTC):
Bartın tanıtım günleri için yazdığınız bu yazının devamınıda bekleriz.Amasra'dan iyi geceler dilerim



Bu sayfa hakkında yorum ekle:
İsmin:
Mesajınız:

E-POSTA ABONESİ: 150 TAKİPCİ

  • e-posta aboneliği
           
       
       
  • YLLiX REKLAM ALANI 300x250 Pixcel



  • Sponsor Reklam Alanı

  • ılgaz dağındaki oteller hangileri
  • => Sen de ücretsiz bir internet sitesi kurmak ister misin? O zaman burayı tıkla! <=